Czy na urodziny musi być tort? NIE ! Oto dowód. To urodzinowe babeczki dla jubilata Dorianka o którym już pisałam. Dorianek jak i Jego Mama zadowoleni , babeczki się podobały i smakowały . A Wam jak się podobają ?
babeczki ciasteczkowy potwór – składniki:
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- niebieski barwnik
- 4 łyżki kakao
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- ew. odrobina wody
- Ciastka – u mnie owsiane
- 1 płaska łyżka żelatyny
- 1 płaska łyżeczka żelatyny + 30 ml wrzątku
- 275 g serka mascarpone
- Krem:
- 250 g masła
- 2 i 1/2 szkl mąki
- 3 łyżki soku z cytryny
- 30 ml wrzątku
- 4 jajka
- 2 i 2/3 szkl cukru
- Dodatkowo:
- 350 g cukru pudru
- Masa cukrowa:
- 400 g śmietanki kremówki 36%
- 1 szkl mleka
- 1/3 – 1/2 szkl cukru pudru
babeczki ciasteczkowy potwór Jak zrobić:
Zobacz także: inny ciekawy przepis
1. 1. Waga: Do miski przesiać mąkę i cukier. 2. Żelatynę należy rozpuścić w wodzie. 3. Wsyp cukier, mąkę i żelatynę. W przypadku gdyby masa się rozpadła lub okazała się zbyt twarda, dodać trochę wody. 4. Pozostaw masę do zestalenia, podczas gdy będziesz wycinać koła na oczy bestii. 5. Umieść wacik kosmetyczny w szklance z dwiema łyżeczkami wody i odrobiną niebieskiego lub czarnego barwnika, aby zrobić kropki na stwardniałych oczach. 6. Babeczki: Do mleka można dodać kakao, cukier i margarynę. Podgrzać do wrzenia, od czasu do czasu mieszając, aż cukier i margaryna się rozpuszczą. Schłodzić 7. Schłodzoną masę połączyć z jajkami. Wymieszaj mąkę z filtra i proszek do pieczenia. 8. Napełnił foremki na muffiny papierowymi kubeczkami. Napełnij każdą filiżankę herbatników biszkoptem do 1/3 wysokości, a następnie dodaj po trzy wiśnie do każdej filiżanki. Pieczemy około 15 minut w 200 stopniach (10 od góry do dołu). Krem: Ubij dużo schłodzonej śmietany, aż będzie gładka. Dodaj cukier puder, gdy proces ubijania dobiegnie końca. 11. Do ubitej śmietany dodać cheddar i żelatynę rozdzielone w bulgoczącej wodzie. Aby wszystko połączyć, dodaj barwnik. Przechowywać w lodówce przez dwadzieścia minut. Krem przełożyć do rękawa zakończonego rozetkami. 12. Użyj ostrego noża do krojenia babeczek. Umieść nagrodę w otworze. Udekoruj babeczkę kremem. Doszyliśmy oczka.
Dodaj komentarz