Jak zrobić Babeczki kakaowe z budyniem

Bardzo smaczne babeczki z nadzieniem budyniowym. Zapraszam

Składniki na babeczki kakaowe z budyniem:

• 2 łyżki naturalnego kakao
• 1/2 szkl oleju rzepakowego
• 1/2 szkl mleka
• cukier puder do posypania gotowych babeczek
• budyń: 1 budyń waniliowy w proszku
• 1 jajko
• 1/2 szkl cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1,5 szkl mleka
• 2 łyżki cukru
• 2 szkl mąki pszennej

babeczki kakaowe z budyniem Jak przygotować:

Zobacz również: inny ciekawy przepis

1. Budyń: W garnku wymieszaj dwie łyżki cukru z jedną szklanką mleka i podgrzej do wrzenia. Umieść pozostałe mleko budyniowe w szklance na pudrze w proszku. Zagęszczony budyń gotować przez jakiś czas w bulgoczącym słodkim mleku, konsolidując osłabiony budyń. Zdjąć z ognia i przechowywać do ostygnięcia. Mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia mieszamy w misce. Po wymieszaniu dodać olej, mleko i jajko. Dokładnie wymieszaj (ciasto będzie bardzo gęste). Blachę na babeczki wyłożyć foremkami. Do każdej struktury włożyć 1 łyżkę mieszanki, równomiernie rozprowadzić i nałożyć 1 łyżkę zimnego budyniu. Pozostałą miksturę po jednej łyżce należy wykorzystać do przykrycia budyniu. W 200 stopniach piec przez 30 minut w piekarniku. Po wystudzeniu i upieczeniu posypać cukrem pudrem.