Jak zrobić Babeczki z wiśniami

Babeczki są proste w przygotowaniu, ale bardzo smaczne i delikatne. Można je dowolnie udekorować polewą, lukrem, posypać cukrem pudrem, ja wierzch posypałam ozdobami cukrowymi (przed pieczeniem), bo pomagał mi synek, on takie lubi najbardziej 🙂

Składniki na babeczki z wiśniami:

• Szczypta soli
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 70ml oleju
• 150g cukru
• 175ml mleka
• 2 szklanki wydrylowanych wiśni (moją być wiśnie z kompotu czy nalewki)
• 300g mąki pszennej
• 1 jajko

babeczki z wiśniami Jak przygotować

Zobacz także: inna ciekawa receptura

1. Połącz mąkę i proszek do pieczenia w misce. Dodać cukier, cukier waniliowy, sól, jajko, mleko i olej. Wszystkie składniki mieszamy mikserem do uzyskania jednolitego, gładkiego ciasta. Dokładnie wymieszaj przed dodaniem wiśni do mieszanki. Papierowe kubki powinny być wypełnione ciastem w 3/4. mogą mieć cukrowe wzory posypane na wierzchu. Formę należy wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy około 30 minut na złoty kolor. Umieść babeczki, które zostały podgrzane w brojlerach na ruszcie do gotowania. Zdejmij formę z ognia i pozwól jej całkowicie ostygnąć po pięciu minutach.