Jak zrobić Wiosenne babeczki

wiosenne babeczki – składniki:

• cukrowa posypka
• ziemniaczanej
• ozdobne listki i stokrotki
• 1łyżeczka sody
• kilka kropel gęstego syropu malinowego/ wiśniowego (opcjonalnie barwnik spożywczy)
• 1 szklanka malin/wiśni (opcjonalnie)
• pszennej
• KREM
• 300ml śmietany
• 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
• 2,5 łyżki kakao
• 1 opakowanie cukru waniliowego (8g)
• CIASTO
• DEKORACJA
• 100g mąki
• płatki migdałów
• gotowa polewa – gorzka czekolada
• żółte i czerwone draże
• 300g serka mascarpone
• 2 jajka
• 130g cukru
• 160g mąki
• 1/2 szklanki roztopionego masła
• 2-3 łyżki cukru pudru
• 140g jogurtu

wiosenne babeczki Jak przygotować:

Zobacz również: inna ciekawa recepturka

Wiosenne babeczki Zmieszaj mokre składniki, takie jak: margaryna, jajka i jogurt. Dodajemy cukier. W osobnej misce łączymy suche składniki: przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną, kakao i pop. Dodaj drobno posiekaną czekoladę. Połącz masę z suchymi składnikami. Przez jakiś czas miksujemy. Dodaj wiśnie lub maliny. Ciasto powinno wypełnić babeczki. Muffiny pieczemy około 25 minut w 180 stopniach. W czasie ubijania śmietany dodajemy cukier puder. Delikatnie połączyć z serkiem mascarpone. Krem składa się z dwóch części. Dodaj dwie lub trzy krople syropu do połowy. Aby zrobić różowy krem, skonsoliduj wszystko. Mieszankę wstawić do lodówki. W garnku z wrzącą wodą rozkruszyć lukier. Zanurz wykałaczkę w polewie czekoladowej i pomaluj schematy typowe dla biedronek i trzmieli. Używamy małej polewy, aby przymocować płatki migdałów do skrzydeł. Przykrywamy do wyschnięcia. Posyp babeczki pokruszonym różowo-białym kremem. Aby kremowe kapelusze nabrały wiosennego charakteru, dekorujemy je biedronkami, pszczółkami, stokrotkami, posypką i listkami.