Jak zrobić Włoskie babeczki makaronowe z pesto z rukoli

babeczki makaronowe – składniki:

• 2 garście rukoli,
• pesto:
• 100 g makaronu,
• czarny
• 1 łyżka kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka kapary
• 2 łyżki orzeszków piniowych,
• 1 łyżeczka zalewy z kapary
• 6 dużych plastrów salami,
• 1 jajo,
• 6 łyżek sera
• oliwek
• ½ papryczki chili,
• 6 czarnych oliwek
• sól
• 10 zielonych oliwek
• 100 g groszku Hortex,
• 60 ml oliwy z oliwek
• 2 łyżki startego sera
• świeży tymianek,
• pieprz

babeczki makaronowe Przygotowanie:

Zobacz także: inna receptura

Włoskie ciastka makaronowe nadziewane pesto z rukoli Zmiksuj oliwki, rukolę i orzeszki piniowe na gładką masę w blenderze. Przed dodaniem 50 mililitrów oleju i sera jeszcze raz wymieszaj. Po ugotowaniu makaronu jeszcze trochę jędrnego w lekko osolonej wodzie, po 30 sekundach należy dodać groszek. odcedzić i ostudzić (tylko groszek spalić). Foremki do bułek wyłożyć salami, a jajko połączyć z pieprzem, śmietaną i drobno pokrojoną papryką z fasoli. Za pomocą trzepaczki wymieszaj jajko z pokrojonymi oliwkami. Dodaj jajko do makaronu, groszku i mieszanki. Ten makaron powinien wypełnić wszystkie foremki. Każda makaronowa babeczka powinna być wykończona upłynnionym serem camembert cheddar. W temperaturze 180°C przygotowywać babeczki przez około 20 minut. Do babeczek należy podać pesto z rukoli.