Składniki na babeczki kruche z serem:
- 2 łyżki cukru pudru
- 50 cukru pudru
- 250 g ricotty
- 1 cukier waniliowy
- 100 g mąki
- pszennej
- szczypta soli
- posypka mango
- 100 g mąki
- 3 krążki ananasa
- 150 g margaryny
- 1/3 szklanki mleka
- 1 łyżka żelatyny
- 2 łyżki musu z marakui + 2 łyżki mleka
- 2 żółtka
- 200 ml jogurtu
babeczki kruche z serem Jak przygotować
Zobacz również: inna receptura
Kruche ciastka z cheddarem: Połącz mąkę, margarynę, cukier, żółtka i sól, aby zrobić kruche ciastka. Wyłóż nim foremki na babeczki. Po około 30 minutach w lodówce piecz je w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut, aż będą pyszne. Uspokój się. Żelatynę należy dodać, rozpuścić w wodzie i pozostawić do ostygnięcia, zanim mleko będzie mogło się rozszerzyć. Połącz jogurt, cukier puder i cukier waniliowy, aby uzyskać pianę. Po dodaniu ricotty schłodzić żelatynę. Rozważ to dokładnie. Umieść kilka mniejszych krążków ananasa w każdej babeczce, przykryj je mieszanką sera cheddar, polej musem z passiflory i posyp wierzch. Daj mu około 60 minut do schłodzenia.
Dodaj komentarz