Przepis na Babeczki marchewkowe z kremem

Składniki na babeczki marchewkowe z kremem:

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 szklanki cukru
• pół opakowania cukru waniliowego
• 3 jajka
• 1 szklanka mąki
• 3/4 szklanki cukru
• Na ciasto:
• 100 g masła
• 3 średnie marchewki
• Na krem:
• szczypta sody oczyszczonej
• płaską łyżkę mąki
• 3 żółtka
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki oleju
• ziemniaczanej

babeczki marchewkowe z kremem Jak zrobić:

Zobacz także: inny przepis

Babeczki marchewkowe z kremem Na ciasto: Marchewkę zetrzeć na grubej tarce. Należy dodać mąkę, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. Oddzielnie połączyć olej, cukier i jajka. Następnie kontynuuj mieszanie suchych mocowań, aż wszystkie się połączą. Masa: Mleko wlewamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia. W drugiej misce wymieszaj żółtka z cukrami i mąką do uzyskania jednolitej masy. Następnie odlać mleko spod prądu i połowę dodać do żółtek, które następnie wymieszać z mlekiem. Otrzymaną masę dodać do pozostałego mleka i zagotować, ciągle mieszając, aby powstał budyń. Zdjąć z ognia, zawinąć w folię i ostudzić. Dokładnie po schłodzeniu masy należy ją w miarę ogrzać do temperatury pokojowej i zmiksować. Margarynę ubijamy na puszystą masę i ciągle dodajemy budyń. Ustaw pojemnik na babeczki i wyłóż go papierowymi kubkami przed wymieszaniem mocowań. Przed przykryciem ciastek masą do wysokości dwóch trzecich papierowego kubka dodać niewielką ilość śmietany. Przygotuj się w 180 stopniach na około 25 minut