Przepis na Babeczki z kremem kokosowym i borówką

Urocze malutkie babeczki z kremem kokosowym są „idealne na raz”. Borówki można zastąpić każdym innym, najlepiej małym owocem – smakują rewelacyjnie.

babeczki z kremem kokosowym – składniki:

• dodatkowo:
• żółtko 2 sztuki
• mleko 2 szklanki
• wiórki kokosowe 1/2 szklanki
• mąka 1,5 szklanki
• masło 100 gram
• budyń śmietankowy 1 opakowanie
• cukier 3 łyżki
• masa:
• borówka
• cukier puder 2 łyżki
• masło 50 gram
• spód babeczek:
• wiórki kokosowe do uprażenia

babeczki z kremem kokosowym Przygotowanie:

Zobacz również: inny ciekawy przepis

1. W robocie kuchennym połącz wszystkie składniki na babeczki, mieszając tylko do połączenia. Mieszaninę należy przechowywać w lodówce przez 30 minut bezpośrednio po owinięciu folią. Wypełnij foremki zimnym ciastem i piecz przez 10 minut w 180 stopniach. 2. Zanurz proszek budyniowy w jednej filiżance zimnego mleka, aby go rozłożyć. Mieszankę budyniową należy wcisnąć do gotującego się cukru mleka w drugiej szklance i doprowadzić do wrzenia. Po zdjęciu garnka z ognia i energicznym mieszaniu dodaj pastę i wiórki kokosowe. Odśwież masę. 3. Babeczki należy schłodzić przed podaniem jagód i prażonych wiórków kokosowych. Cieszyć się